1854 年 5 月 30 日，英国战舰“欧罗巴”号按照作战命令开始远涉重洋，它 的船舱里装满了供战马吃的草料。两个多月后，船舱突然冒出熊熊大火，大火迅 速吞没了整艘战舰，片刻之间战舰便葬身海底。事后化学家们准确地找到了“纵 火犯”⸺草料。草料怎么成了“纵火犯”呢？

化学家是这样解释的：草料会和空气中的氧气发生氧化反应，这种氧化反应 进行得很缓慢，不像燃烧那样剧烈地发光发热，叫缓慢氧化。物质在缓慢氧化的 过程里也产生热，不过放热速度很慢，平时觉察不出来。由于“欧巴罗”号船舱 里堆放的草料太多太实，空气不流通，缓慢氧化产生的热量不易散发，越积越多，温度逐渐升高，达到

达到了草料的着火点（着火点是指物质燃烧所需要的最低温度），所以草料不经点燃，便自行燃烧起来（这种由于缓慢氧化而引起的燃烧，叫自燃），成了“欧巴罗”号的“纵火犯”。

先让我们来看一看下图的氧气传感器，它可以测量空气中氧气的浓度，并上 传到我们的智慧生态教育学习平台展示出来。

现在，同学们看看老师手中的 Pad，点击进入“智慧生态园物联网套件ＡＰＰ”， 进入界面后，点击要显示的传感器的查看按钮，等待 10 秒，该传感器的数据曲 线会逐步显示出来，点击关闭，则该数据曲线消失。如图所示

通过上面的讨论，我们可以知道，苹果削皮后会变色，铁在空气中放久了会 变得锈迹斑斑。

下面我们就来学一学什么是氧化反应。

氧化反应：

苹果削皮后，细胞内存在的一些物质与氧气发生了反应，生成了某些褐色物 质，所以苹果削皮后放一会儿会变色。铁变得锈迹斑斑是因为铁与氧气等物质发 生了化学反应生成铁锈。

暴露在空气中的很多物质会与氧气发生反应。物质跟氧发生的反应叫做氧化反应。

氧气的性质：

氧气是由大量氧分子（O₂）构成的，每个氧分子又是由两个氧原子构成的。 那么，氧气有哪些性质呢？

氧气不易溶解于水，常温下 1 升水中大约能溶解 30 毫升的氧气，这些氧气 是水生生物得以生存的必要条件之一。

一、物理性质

1、色、味、态:通常情况下没有颜色、没有气味的气体。

2、密度：比空气密度略大。

3、溶解性：不易溶于水。

二、化学性质

1、 氧气能支持燃烧，有助燃性。

2、燃烧的剧烈程度跟氧气的含量有关，氧气含量越高，燃烧越剧烈。

如同图中装置所示，先在集气瓶里加入少量水，再把剩余的容积分成 5 等份； 做上记号，并记录下来。

第一步：点燃燃烧匙内的红磷，立即塞紧瓶盖，记录在下面方框中观察的现象。

第二步：火焰熄灭后，晃荡集气瓶，打开导管上的夹子，观察现象，并记录 瓶内水位的变化情况。

同学们，在今天的知识学习中我们知道了氧气传感器的作用，也明白了氧气 传感器是怎样工作的，让我们使用氧气传感器测量下不同时间的氧气含量吧。

请同学们利用物联网套件及智慧生态罩，设计一个不同光照和不同环境温度 下植物吸收氧气的探究实验，并形成自己的科技小论文。